凉拌蕨菜的做法

所需食材

蕨菜

200克

盐

1茶匙

蒜米

2粒

陈醋

2茶匙

味精

1/4茶匙

白砂糖

1/2茶匙

老干妈辣椒酱

1茶匙

香油

1/2茶匙

做法共11个步骤

1.

蕨菜放入开水内焯熟。

2.

捞出过冷水冲洗几遍。

3.

切成合适的长度。

4.

加入适量的盐。

5.

加入蒜米。

6.

加适量陈醋。

7.

加几粒味精。

8.

加适量白砂糖。

9.

加入两勺老干妈辣酱。

10.

加几滴香油。

11.

搅拌均匀即可。