凉拌豆腐千张的做法

所需食材

豆腐千张

150g

红萝卜

80g

香菜

50g

油辣椒

1勺

芝麻油

1勺

砂糖

12勺

蒜瓣

适量

盐

适量

酱油

适量

香醋

适量

做法共4个步骤

1.

豆腐千张切丝。水煮滚，放分量外盐1/2小勺，下千张丝稍焯立即捞出沥干水份待用。

2.

香菜洗净切大节；红萝卜去皮切丝，与沥干水的千张丝放在一起。

3.

调料材料全部混合均匀。每人口味咸淡不宜，自行调节。

4.

将调味料倒入千张丝中，搅拌均匀装盘即可。