菇香鸡肉披萨的做法

所需食材

面粉

150g

鸡腿

1个

发酵粉

5g

牛奶

适量

鸡蛋

适量

甜椒

半个

蘑菇

1个

红酒

适量

糖

适量

黑胡椒粉

适量

鸡精

适量

盐

适量

五香粉

适量

做法共13个步骤

1.

面粉150克。

2.

发酵粉5克左右。

3.

用温牛奶泡发酵粉直到有小泡泡出现。

4.

和面时，放入一个鸡蛋。

5.

揉好后，加一勺黄油，揉到表面光滑，再摔打面团3~5分钟左右。

6.

OK！

7.

鸡腿去皮，去骨。

8.

将鸡腿肉切成丁。

9.

用适量的盐，糖，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，少许红酒淹一哈子，20~30分钟的样子吧。

10.

发好的面团擀好，放入8寸的模子里。

11.

杂蔬。

12.

在面坯上抹上自制番茄酱，放上一层蘑菇片和淹好的鸡肉，少许杂蔬，铺上一层芝士。

13.

跟3差不多，在上面放上甜椒片，洋葱圈，最后铺上芝士就OK了。