水果披萨的做法

所需食材

高筋面粉

210g

低筋面粉

90g

细砂糖

15g

盐

3g

水

195g

香蕉

1.5根

桃子

1.5个

马苏里拉芝士

适量

自制沙拉酱

适量

干酵母

3g

做法共10个步骤

1.

高筋、低筋面粉、水，酵母、盐、糖混合和面，根据手工面包制作流程，把制作比萨面饼的配料揉成面团，揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大，将发酵好的面团挤出空气，分成3小份，放室温下醒发15分钟。

2.

然后用擀面杖擀成和烤盘大小的形状，放入烤盘里。用牙签扎上若干小洞。

3.

刷上自制的沙拉酱。

4.

摆好桃子

5.

放一层切好的马苏里拉芝士，以下简称芝士。

6.

再摆上切好的香蕉片。

7.

再撒上一层芝士。

8.

放入烤箱，200°，上下火，大概30分钟。

9.

出炉的披萨

10.

自己做的披萨舍得放芝士，看看拉丝多棒啊！吃起来更是很美味的哦！！