拉网杏鲍菇披萨的做法

所需食材

杏鲍菇

3个

面粉

适量

猪肉馅

适量

洋葱

适量

烤肉酱

适量

芝士

适量

生抽

适量

葡萄酒

适量

做法共22个步骤

1.

温水化开发酵粉。

2.

加入面粉，和成面团。

3.

杏鲍菇洗净。

4.

切厚片。

5.

洋葱切丁。

6.

平底锅烧热，倒油，放入杏鲍菇煎至两面发黄。

7.

猪肉馅放入大喜大烤肉酱，腌渍。

8.

平底锅烧热，倒油，放入洋葱，爆香。

9.

放入腌渍过的猪肉馅。

10.

煸炒至肉馅发白。

11.

放入干红葡萄酒。

12.

倒入生抽。

13.

炖至汤汁粘稠，猪肉熟烂。

14.

面团发好。

15.

取出揉成光滑的面团。

16.

擀成圆饼薄饼。

17.

将其放在菊花盘中，用擀面杖将边缘擀掉。

18.

叉子叉眼。

19.

另取一个面团，擀成椭圆形饼，用网格刀切割。

20.

面团放烤箱200度，烤10分钟。放入炒好的肉馅。

21.

将煎好的杏鲍菇放在肉馅上，码上杏鲍菇，上面撒马苏里拉芝士，放肉馅。

22.

上面铺网格饼，用擀面杖切割掉边缘。 烤箱200度，烤20分钟即可。