玉米香蕉肠比萨的做法

所需食材

高筋面粉

300g

低筋面粉

100g

马苏里拉

适量

玉米粒

适量

尖椒

适量

香蕉肠

1根

比萨酱

适量

比萨草

适量

糖

15g

酵母粉

5g

黄油

40g

蛋黄

1个

盐

7g

温水

150ml

做法共10个步骤

1.

酵母放在温水上激活

2.

面粉里加入糖，盐拌匀。加入蛋黄，倒入酵母水拌匀，揉成面团。

3.

面团发酵至原来二倍大。

4.

再次揉匀排气。分成几份，取一分擀成面饼。

5.

放在比萨盘里，用插子在面饼上插出小眼儿。

6.

刷上比萨酱，再放上一些比萨草。放些马苏里拉芝士。

7.

将尖椒和香蕉肠切小片。

8.

把甜玉米粒放在饼皮上，再撒上肠和尖椒，

9.

再放上一层马苏里拉。

10.

烤箱200度预热，中层上下火烤20分钟左右。