糯米饭小酥饼的做法

所需食材

糯米饭

300g

玉米粉

100g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

孜然粉

2g

辣椒粉

2g

做法共13个步骤

1.

食材：热糯米饭300克 鸡蛋1个 植物油 盐 孜然粉2克 辣椒粉2克 玉米粉100克

2.

把鸡蛋打散加进热糯米饭里拌均匀

3.

加孜然粉

4.

加辣椒粉一起拌匀

5.

加盐加植物油拌均匀

6.

把拌好的米饭放进保鲜袋里， 像擀面团一样，擀到米饭发粘

7.

加玉米粉

8.

一起揉成面团

9.

用手揪一块，搓成圆球

10.

再用手压成小圆饼

11.

热锅凉油，加饼坯

12.

炸到一面发硬发黄，翻面继续炸，炸到两面金黄色捞起沥油

13.

把油再烧开，加饼大火炸2分钟左右捞起即可