多味小比萨的做法

所需食材

高粉

150g

糖

25g

鸡蛋

15g

水

75g

黄油

12g

盐

1.8g

酵母

1小勺

马苏里拉奶酪

适量

番茄酱

适量

玉米粒

适量

豌豆

适量

年糕条

4条

做法共11个步骤

1.

所有材料进面包机揉至完成阶段进行基础发酵

2.

发酵好的面团排滚圆分成4等份，中间松驰10分钟

3.

松驰好的面团再次揉匀滚圆

4.

用手按压成如图形状，中间薄周围高。整形好的生坯放入烤盘，用叉子叉些小洞，进烤箱松驰10-15分钟

5.

表面刷上全蛋液，再刷一层番茄酱

6.

撒上玉米粒和豌豆粒，再撒上适量马苏里拉奶酪。其中的两个放上两片西红柿，上面再撒奶酪

7.

烤箱中层180度18分钟左右

8.

出炉后挤点番茄酱装饰就可以了

9.

这是做给自己的，年糕小比萨！

10.

这个是做给老公的爱心牌小比萨！因为他不太喜欢吃西餐面包之类的，所以造型上下些功夫，他会很乐意地消化掉！

11.

这个留着下顿吃！老公说这一盘面包数这个颜色最漂亮！