炸胡萝卜排的做法

所需食材

胡萝卜

1根

鸡蛋

1个

油

适量

盐

少许

面包糠

适量

做法共7个步骤

1.

胡萝卜去皮放入水里洗净。

2.

洗好的胡萝卜斜刀切成大片。

3.

鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅匀。准备好适量的面包糠。

4.

炒锅上火，倒入食用油烧至五成热（微冒油烟），取一片胡萝卜，放入鸡蛋液中挂浆。

5.

然后放入面包糠中滚一滚，让胡萝卜片粘上面包糠。

6.

把胡萝卜片放入油锅中小火炸至金黄瓜即可。

7.

放入一些番茄酱即可食用。