咸味肉松饼干的做法

所需食材

低筋面粉

150g

黄油

75g

鸡蛋

50g

肉松

30g

细砂糖

10g

盐

3g

泡打粉

3g

做法共9个步骤

1.

将黄油切成小块，室温软化。

2.

鸡蛋打散，肉松备用。

3.

把肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。

4.

软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。

5.

分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。

6.

倒入第3步准备好的面粉混合物。

7.

揉成光滑的面团。

8.

放在案板上，擀成长方形面片。

9.

用锋利的刀切成条状，摆在烤盘上，放入预热好的烤箱，170度，中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。