油炸红薯球的做法

所需食材

红薯

250g

面粉

80g

油

适量

糖

适量

做法共8个步骤

1.

红薯蒸熟，趁热剥皮

2.

打碎，热的时候打，打完放凉

3.

晾凉后加入三分之一的面粉，糯米粉也可以。我家没有 加入一点白糖。 别放太多糖，不然不好吃。 ，

4.

手里弄点油，搓成团

5.

油锅烧热，红薯丸下锅，一开始火别太大，小一点

6.

炸到发深黄的时候捞出来，因为后面我复炸了，所以现在就起锅了。要是现吃，炸到发红，捞出就成。

7.

这是第一遍炸的

8.

这是复炸后的，装盘可以开吃了