麻薯的做法

所需食材

糯米粉

150g

玉米淀粉

40g

白糖

60g

牛奶

1袋

色拉油

5g

面粉

适量

豆沙

适量

做法共14个步骤

1.

准备好材料

2.

把糯米粉中加入玉米淀粉，白糖，用牛奶和面

3.

和成黏糊状

4.

上锅开始蒸，水开后蒸20分钟

5.

蒸好后，加入几滴色拉油，拌匀

6.

盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一会

7.

趁冷冻的时候在把面粉蒸一下，10分钟即可，装面粉的盘子盖上保鲜膜

8.

面粉蒸好，糯米面也冻的差不多了，拿出放在保鲜膜上搓成条形

9.

揪成小剂子，搓圆，放在保鲜膜里搓，不然会粘手

10.

搓圆后按平

11.

放入准备好的豆沙馅

12.

像这样把保鲜膜提起

13.

用力捏紧，搓圆

14.

然后在滚上一层熟面粉就可以吃了