咸金桔的做法

所需食材

桔子

500g

盐

250g

白糖

1500g

做法共11个步骤

1.

四季桔，注意哈，这个桔的摘下来的时候一定得保持着完好，不然会影响整个制作过程

2.

四季桔先用热水煮一下，直到桔开始变色即可

3.

四季桔倒起来，撤底隔水，装瓶时不能带一点的水分

4.

把桔一个个慢慢装入瓶中，千万不能使劲扔下去， 不然桔会烂，因为煮过的桔很容易破皮

5.

这次我用了250G的精制盐，1.5斤的白糖， 这份量做出来的咸桔很比较容易接受些， 又咸又甜的可滋味了

6.

先倒入三分之一的白糖

7.

先倒入三分之一的精制盐

8.

桔、白糖、精制盐，三样材料按照顺序， 每次放入三分之一，一共分三次倒入

9.

最后把盖子完全密封，在食用前一定不可以打开，否则会严重影响质量哦

10.

这是泡了15天后的模样

11.

以下是泡了2个月的模样 一般情况下都是泡一年后再吃的 几个月没有什么效果 所以还是建议多泡些时间 时间越长，功效越好哦