葡萄干软曲奇的做法

所需食材

低筋面粉

200g

葡萄干

160g

油

适量

盐

2.5g

泡打粉

10g

热水

100ml

红糖

80g

植物油

100ml

做法共8个步骤

1.

红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用。

2.

盆子里倒入植物油，然后倒入红糖水。

3.

再倒入盐混合均匀。

4.

泡打粉和低筋面粉混合过筛装入盆中。

5.

然后用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀。

6.

倒入葡萄干，然后搅拌均匀。

7.

将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。用勺子背把面糊轻轻压平。

8.

烤箱预热到180度，然后上下火（开风机）烤11分钟左右。