脆锅巴的做法

所需食材

米饭

150g

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

做法共5个步骤

1.

米饭中放入适量五香粉和盐，搅拌均匀

2.

把米饭放在保鲜膜上，上面也盖一层保鲜膜，用手按平

3.

用擀面杖把米饭擀成薄片，大概和饺子皮差不多厚度，当然越薄越好，放入冰箱冷冻30分钟

4.

冻好的米饭片切成小块

5.

放入电饼铛煎至酥脆