【原创首发】炸土豆条的做法

所需食材

土豆

2个

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

面粉

100g

做法共5个步骤

1.

准备好面粉，土豆去皮备用

2.

削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条用清水洗净，锅里放水烧开把土豆条断一下生，用漏勺控干水分。

3.

把面粉加水、五香粉、盐调成糊状

4.

再把土豆条倒进面糊里挂一下面糊

5.

炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，当土豆快熟时，再移旺火炸熟、呈金黄色捞出即可