紫甘蓝梅花糕的做法

所需食材

糕粉

200g

紫甘蓝汁

50g

香油

适量

糖

适量

白醋

适量

做法共10个步骤

1.

做糕的模子，备用

2.

糕粉，备用

3.

将紫甘蓝清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟

4.

捞起，沥水。再用淡盐开水浸一两分钟

5.

捞起，倒扣过来沥水

6.

将紫甘蓝切碎，倒在搅拌机内，开始工作

7.

将搅拌好的紫甘蓝倒入碗内，加白醋搅拌

8.

加白糖搅拌均匀

9.

加糕粉用筷子搅拌，再用手去揉，揉到面光，盆光。揪剂子，将一个个剂子按在模子内，按实，倒扣过来

10.

看，就这样梅花糕就做成了。放进冰箱冷藏，口感特佳。