红酒夹心巧克力的做法

所需食材

巧克力

500g

红酒

150ml

牛油

适量

椰浆

适量

奶油

适量

花生酱

适量

抹茶粉

适量

做法共4个步骤

1.

水加热至50-60度（熔化巧克力最佳温度）巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。

2.

加入牛油，让其口感更加嫩滑，加入适量的红酒，激发巧克力味道。

3.

按照个人喜好加入奶油或椰浆搅拌均匀后倒入模型内，按照个人喜好加入夹心，再封好。

4.

放入冰箱或放置室内1-2个小时让其凝固，即可脱离模型装饰。