芝麻鸡米花的做法

所需食材

鸡胸脯

300g

油

适量

盐

适量

白胡椒粉

适量

料酒

适量

白芝麻

适量

面包糠

适量

淀粉

适量

做法共11个步骤

1.

鸡胸脯去掉筋膜

2.

切成丁

3.

加入盐

4.

白胡椒粉

5.

料酒，拌匀，腌20分钟

6.

撒入脱皮白芝麻，拌匀

7.

加入适量干淀粉，拌匀

8.

加入面包糠，拌匀，然鸡丁上都粘满面包糠

9.

准备好的半成品是这样

10.

油锅烧热，把鸡丁逐一下过，炸至变白后捞出沥油。吧油锅烧热，把鸡丁倒进去快速复炸一次，捞出沥干油

11.

装盘，蘸番茄沙司食用。