薄荷菊花茶冻的做法

所需食材

菊花

8g

薄荷

4g

广西白凉粉

50g

冰糖

70g

水

500ml

做法共12个步骤

1.

菊花8克

2.

薄荷4克

3.

冰糖70克，（这个甜度适合不喜欢吃太甜的朋友，喜欢甜的根据自己喜好添加了）

4.

菊花和薄荷用水洗干净，自来水冲洗几遍就可以了

5.

锅里放入500克（或500毫升）的清水，把菊花薄荷放进锅里，放入冰糖

6.

盖上盖子，煮开后煮再煮几分钟，关火焖一会，让菊花和薄荷出味

7.

煮好薄荷菊花茶后，用筛子过滤出来。把薄荷菊花水重新倒回到锅里

8.

50克白凉粉倒碗里用50克水左右调开，拌成糊

9.

把薄荷菊花水煮沸后改小火，倒入调好的白凉粉糊

10.

倒入时要快速边倒边搅拌均匀，可以马上关火了

11.

将薄荷菊花凉粉水倒入各种各样的模具里，让它自然冷却成果冻，脱模直接倒出来就可以了！也可冷藏再吃哦！

12.

这个是装月饼的盒子拿来做模具，漂亮吧~