自制沙琪玛的做法

所需食材

面粉

240g

鸡蛋

100g

白糖

200g

水

150ml

豆油

适量

芝麻

20g

做法共10个步骤

1.

鸡蛋打散成夜。

2.

把面粉加鸡蛋液和成团。

3.

把面团擀成片。

4.

面片切成面条形状。

5.

在锅中烧热油，假如面条炸至金黄，沥油捞出。

6.

将炸好的鸡蛋条掰断。

7.

锅里加入白糖与水熬糖浆。

8.

将糖浆熬至用筷子一挑成水线状。

9.

加入鸡蛋条和芝麻翻炒盛出。

10.

放进容器里压实，切块，凉了就可以吃了。