芝麻卷的做法

所需食材

低筋面粉

110g

黄油

100g

糖

90g

黑芝麻

20g

鸡蛋

4个

做法共9个步骤

1.

黄油用微波炉加热30秒至融化

2.

鸡蛋加入白砂糖

3.

用筷子搅拌均匀，不必打发

4.

黄油倒进去，拌均匀

5.

筛入低粉，把黑芝麻也倒进去

6.

搅拌成没有面粉颗粒的糊糊

7.

平底锅放在电磁炉上，不要点火，用勺子挖一勺糊糊倒进锅里，转动锅，让糊糊成圆饼状均匀地铺在锅底

8.

开小火，慢慢加热至饼周围变成浅褐色

9.

小心地翻一面，两面都变成如图的颜色，把饼倒在菜板上，快速卷起来即可