咸味芝士小饼的做法

所需食材

低筋面粉

100g

黄油

70g

精盐

3g

干酪片

2片

芝士粉

适量

做法共12个步骤

1.

准备所需食材

2.

干酪片撕小块

3.

放锅里隔水融化

4.

用勺子搅拌均匀成糊状

5.

加入到室温软化好的黄油内

6.

用打蛋器搅拌均匀

7.

筛入低粉、精盐

8.

用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状，成团即可

9.

用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片

10.

用芝士粉饼盖在面片上印出圆形小饼

11.

轻轻将其转移到铺好油纸的烤盘上，送入烤箱，中层，200度，10-12分钟

12.

烤好取出后立刻洒上芝士粉，稍凉即可食用，待凉后存放于密封罐中