牛轧乳糖的做法

所需食材

花生

250g

棉花糖

300g

黄油

60g

奶粉

200g

做法共8个步骤

1.

把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟；

2.

烤好的花生取出晾凉，去花生衣，压碎备用；

3.

把需要的材料准备好；

4.

黄油加入无水的锅，慢火加热溶解；

5.

黄油溶解后，加入棉花糖，转小火，让棉花糖慢慢溶，边加热边轻压和翻动；

6.

棉花糖都溶解后倒进奶粉，这时可以把火关掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀；

7.

倒进准备好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均匀；

8.

把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里，压平，放凉，再按自己喜欢的大小切块，用糖纸包装好即可。