奶香白吐司的做法

所需食材

高粉

290g

黄油

25g

牛奶

190g

糖

20g

酵母

5g

盐

3g

做法共14个步骤

1.

把除了黄油外的材料全部放进面包机

2.

启动面包机，用和面功能和20分钟后成团

3.

再黄油切片，软化

4.

放进面包机

5.

再启动面包机，和面20分钟左右（能出手套即可，如果面包机自动的20分钟后还不出手套的话，可以用手工来摔打一下）

6.

把面团放进盆子里，坐在温水里发酵

7.

发酵至原体积的二、三倍大即可

8.

取出面团排气，并醒发十五分钟左右

9.

把面团擀成片

10.

然后从一边卷成长条

11.

放进吐司盒里

12.

在烤箱内进行发酵

13.

发到吐司盒的九层满时即可

14.

进烤箱用180度，烤30分钟左右即可