鸡蛋薯片的做法

所需食材

鸡蛋

1个

马铃薯粉

75g

油

适量

盐

适量

做法共12个步骤

1.

准备：马铃薯粉；鸡蛋

2.

往马铃薯粉里加入少量水，调匀

3.

让其静置几分钟，马铃薯粉就会沉淀

4.

然后倒掉上面的水

5.

留下湿的马铃薯粉

6.

往里打入一个鸡蛋

7.

加点盐，把鸡蛋打散拌匀

8.

平底锅烧热，放入少量的油，倒入鸡蛋马铃薯粉液摊平（要越薄越好）

9.

然后对叠

10.

出锅放在砧板上

11.

切成小块

12.

锅里放油烧热，在放入炸制金黄即可