宝宝薯片的做法

所需食材

土豆

1个

油

200g

盐

适量

做法共4个步骤

1.

土豆去皮洗净后，切成薄片，方面宝宝吃，我切成了三角片了。切好的土豆片放入清水中清洗几次，直至洗土豆的水不再有淀粉最好。洗净后控干水份。

2.

起锅，放宽油，油温七八分热后，加入控干水份的土豆片，顺着锅沿滑入油中。小火炸。 （试油温的时候，先放一片土豆片进去，看到土豆片到油锅后出泡泡了，就说明油温可以了）

3.

小火炸，用筷子时不时的翻动土豆片，炸到这个颜色后，土豆片全浮在油片上，用勺子轻轻的碰土豆片，可以听到脆脆的声音，这时捞出控干油。

4.

控干油后，再放入油锅中复杂一下，复杂五六秒中即可，捞出装盘，撒一点点的盐。搅拌均匀，如果宝宝喜欢吃蕃茄味的，就准备一点番茄酱沾着吃也是不错滴