椰蓉蛋白球的做法

所需食材

蛋白

4个

白砂糖

50g

椰蓉

100g

玉米淀粉

15g

做法共5个步骤

1.

将蛋白倒入打蛋盆中；

2.

分三次加入砂糖，打至湿性发泡，

3.

加入椰蓉，用搅拌刀自上而下搅拌均匀；

4.

加入玉米淀粉，再次搅拌均匀；

5.

用手搓成小圆球，放入烤盘；烤箱预热，中层，160度，20分钟左右，椰蓉球变成金黄色即可。