旺仔小馒头的做法

所需食材

马铃薯淀粉

140g

奶粉

25g

鸡蛋

1个

普通面粉

15g

玉米淀粉

5g

砂糖

25g

泡打粉

5g

做法共10个步骤

1.

原料备用。

2.

白糖加入蛋液中。

3.

充分搅拌至白糖融化。

4.

粉类混合均匀，筛入蛋液中。

5.

揉成光滑的面团。

6.

面团搓成长条。

7.

用刀切成均匀大小的小剂子。

8.

取一个小剂子，撮成小圆球。

9.

然后放在铺了油纸的烤盘里，之间留出足够的间隙。

10.

烤箱预热，175度，中层，上下火，10分钟，烤至表面微微上，然后焖五分钟即可。