牛肉饼的做法

所需食材

牛肉

250g

洋葱

半个

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

蛋清

1个

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

洋葱和牛肉切成粒

2.

一起剁成肉馅

3.

放入容器中，打入一个蛋清打上劲，放料酒、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀

4.

平底锅烧热，倒入食用油，放入一勺肉馅，拍扁

5.

煎至两面金黄

6.

煎好的肉饼