鲜菇虾仁西兰花的做法
所需食材
做法共10个步骤
- 1.
将鲜虾去皮后用牙签在虾背的第二， 三节处挑出虾线；
- 2.
将处理过的虾加入适量的盐， 料酒， 蛋清， 白胡椒和生粉等调料腌制；
- 3.
烧锅水， 在水中加入少量的盐和油；
- 4.
水开后下入蟹味菇；
- 5.
水再开后再加入虾仁；
- 6.
最后加入西兰花；
- 7.
再次开锅后将其捞出来沥干；
- 8.
稍微凉点后放入碗中， 再加入彩椒丝和蒜末；
- 9.
加入盐， 橄榄油， 黑胡椒碎和白醋， 最后加少量的糖， 混合均匀；
- 10.
将凉拌好的西兰花摆在盘中一圈， 将其他的摆放在西兰花中间。
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