椰丝糕的做法

所需食材

甜椰丝

115g

蛋清

1个

糖粉

5g

做法共8个步骤

1.

材料准备。

2.

蛋黄、蛋白分离待用。

3.

椰丝、蛋白倒入碗中。

4.

加入糖粉调味

5.

将材料搅拌均匀

6.

取一小勺放到手心握紧，成金字塔状。

7.

依次排入烤盘中。

8.

烤箱预热190度，下层，外酥里软约烤12-15分钟；全酥脆约烤20-25分钟。