自制炸薯条的做法

所需食材

土豆

200g

油

适量

番茄酱

适量

做法共10个步骤

1.

把土豆切成条状。

2.

用水洗去表面的淀粉，淋干水。

3.

在锅中倒两大勺油。

4.

放入薯条。

5.

在油锅中炸大约3分钟左右。

6.

先关火将薯条捞出锅来，晾3分钟。（目的是为了让薯条炸的更脆）

7.

第二次再将晾好的薯条倒入锅中。

8.

大火油锅继续炸。

9.

第二次再炸三分钟左右，即可出锅。

10.

薯条装盘，再配少许番茄酱。