牛奶果冻的做法

所需食材

鱼胶粉

25g

纯牛奶

250ml

细砂糖

30g

纯净水

适量

做法共6个步骤

1.

鱼胶粉加25g白糖混合，加入淹没过鱼胶粉的凉开水，搅拌成糊状

2.

锅里放适量清水，然后将鱼胶粉放入锅中，隔水加热至完全融化取出

3.

倒入牛奶

4.

搅拌均匀

5.

倒入模具中，盖一层保鲜膜，入冰箱冷藏室冷藏1小时左右，完全凝固即可取出

6.

取出后用牙签在模具边缘划一圈即可脱模食用。