芒果布丁的做法

所需食材

淡奶油

100g

细砂糖

10g

鱼胶粉

3g

水

适量

牛奶

50g

芒果

适量

做法共8个步骤

1.

淡奶油放进锅里，下面垫一盆冰水

2.

加入细砂糖打发至出现花纹的状态

3.

芒果加牛奶

4.

用搅拌机打成蓉，芒果不用打得太细

5.

加芒果泥倒进淡奶油里拌均匀

6.

鱼胶粉提前用适量矿泉水浸泡溶解，再倒进鱼胶粉水拌均匀

7.

倒进容器里

8.

放进冰箱冷藏凝固即可