香蕉蛋挞的做法

所需食材

蛋挞皮

4个

香蕉

1个

蛋黄

1个

牛奶

50ml

淡奶油

50ml

糖

10g

低粉

3g

做法共11个步骤

1.

准备好所以的材料

2.

将50毫升的牛奶和50毫升的淡奶油混合在一起搅拌均匀

3.

加入规定量的糖和低粉，搅拌均匀，使糖融化

4.

将鸡蛋黄和蛋白分离

5.

用筷子将鸡蛋黄打散，不要打发

6.

将蛋液和奶液融合在一起搅拌均匀

7.

蛋挞皮常温融化，将香蕉切成小丁备用

8.

将切好的香蕉丁放入蛋挞皮内

9.

将蛋挞液倒入蛋挞皮内，倒2/3即可，烤箱220度预热10分钟

10.

将蛋挞放入烤箱最下层，上下火220度烤20分钟

11.

出现焦黄色即可出炉