椰蓉蛋挞的做法

所需食材

塔皮

20个

椰蓉

200g

白糖

170g

清水

200ml

沙拉油

100g

低筋面粉

70g

鸡蛋

2个

泡打粉

5g

蜂蜜

40g

做法共6个步骤

1.

奶锅倒水和糖，小火烧开，期间要不停搅拌，防止糊锅；

2.

水开后关火，筛入面粉，搅拌均匀；

3.

接着倒入椰蓉，搅拌均匀；

4.

待冷却后，加入其他材料：鸡蛋、蜂蜜、泡打粉、色拉油。搅拌均匀；

5.

醒发10分钟，把塔馅放入塔皮中，用勺子把塔馅与塔皮高度抹平。放入预热好的烤箱中，220度30分钟；

6.

出炉!好香的椰奶味啊！