葡式蛋挞的做法

所需食材

蛋挞皮

12个

蛋黄

4个

冰糖

30g

淡奶油

240g

牛奶

120g

葡萄干

适量

做法共7个步骤

1.

牛奶倒入盆里，加入冰糖搅拌至溶化备用；

2.

加入淡奶油备用；

3.

壳入4个蛋黄；

4.

搅拌均匀；

5.

把已解冻好的蛋挞皮在烤网上码好；

6.

逐个注入挞水，再放入几粒葡萄干；

7.

放入预热好的烤箱，上下火190度30分钟即可出炉。