原味蛋挞的做法

所需食材

挞皮

9个

淡奶油

100g

牛奶

100g

糖

20g

蛋黄

3个

低筋面粉

8g

做法共9个步骤

1.

食材都称好

2.

牛奶放入锅中，放糖煮开

3.

放淡奶油

4.

放温后筛入面粉搅拌均匀

5.

倒入打散的蛋黄搅拌均匀

6.

过滤一遍

7.

做成挞水

8.

倒入挞皮中，9分满

9.

烤箱预热，上下火200度20分钟左右，起焦点即可