紫薯羹的做法

所需食材

紫薯

1个

炼奶

适量

白糖

适量

清水

适量

做法共6个步骤

1.

准备好材料

2.

紫薯削皮洗净，然后切成1-2毫米厚的薄片。

3.

把切好的紫薯片放入锅中，加2碗半清水，大火烧开转中小火煮制。

4.

紫薯煮制时适当用汤勺压几下，使紫薯加快变成糊状的紫薯羹。

5.

紫薯煮至无颗粒糊状，然后倒入3汤匙白糖，搅拌几下，糖融化即可熄火。

6.

煮好的紫薯羹装到碗里，再淋上少许炼奶即可食用。