蒸蛋羹的做法

所需食材

鸡蛋

3个

葱花

适量

虾皮

适量

油

适量

盐

适量

生抽

适量

香油

适量

做法共7个步骤

1.

鸡蛋三枚，打入碗内后打散

2.

葱绿切细葱花，放入打散的蛋液中

3.

将蛋液加入少许的油，虾皮，生抽，盐，搅匀

4.

加入与蛋液等量的温开水

5.

包裹上保鲜膜

6.

入已经上汽的蒸锅蒸12分钟

7.

当晃动碗，蛋液不再流动，说明全熟了，加入生抽和香油即可