蘑菇蒸鸡蛋羹的做法

所需食材

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

葱花

适量

做法共8个步骤

1.

将杏鲍菇洗净切丁，葱切末

2.

鸡蛋加适量盐搅匀

3.

空碗内刷一层油

4.

将蛋液倒里，再加温水，蛋液与温水的比例是1:2。混合均匀。

5.

再放入蘑菇丁和葱花

6.

锅中水烧热，放上帘子和盛有蛋液的碗

7.

盖盖，大火烧开转中火蒸10分左右

8.

蘑菇蒸鸡蛋羹就好啦