肉末鸡蛋羹的做法

所需食材

鸡蛋

4个

猪肉馅儿

200g

葱花

适量

盐

适量

姜

适量

酱油

适量

红辣椒

适量

食用油

适量

牛奶

适量

味精

适量

做法共5个步骤

1.

将鸡蛋打入容器

2.

加入适量的牛奶和温水搅打

3.

将鸡蛋液裹上保鲜膜入锅蒸熟

4.

猪肉馅中加入葱花，辣椒末，姜末，盐，味精，酱油，拌匀

5.

炒锅放入油，放入肉馅儿炒熟，倒在蒸好的鸡蛋羹上即可