酸甜西红柿蛋羹的做法

所需食材

西红柿

400g

鸡蛋

3个

糖

2勺

做法共5个步骤

1.

西红柿洗干净切块

2.

顺同方向打发好鸡蛋

3.

锅热下油炒西红柿，等熟透后下水焖煮至熟烂，并下些白糖提味

4.

打入鸡蛋液，煮沸即可

5.

喜欢吃粘稠的可以打下芡粉水成羹，不打也可以成为汤汁。