雪莲子龙眼玫瑰甜羹的做法

所需食材

雪莲子

10g

龙眼干

20g

红枣

10个

玫瑰酱

1大勺

油

适量

盐

适量

做法共11个步骤

1.

雪莲子10g、红枣5-10个、龙眼干10g；

2.

用水清洗干净后泡10小时，我是泡了一夜，第二天用；

3.

红枣洗净泡30分钟；

4.

龙眼干我也是泡了一夜；

5.

玫瑰酱适量；

6.

泡好的雪莲子（皂角米）和龙眼连同泡的水都放入一个容器里，（天气热要放在冰箱里浸泡，以免坏掉）然后上锅煮熟。

7.

煮熟后把红枣也放入锅里，看看煮好好的雪莲子（皂角米）涨发5倍大了；

8.

将装好雪莲子（皂角米）的容器放入蒸锅内，在隔水蒸大火30分钟；

9.

开大火蒸30分钟后取出；

10.

把玫瑰酱放入盛好蒸熟的雪莲子碗中；

11.

蒸好的雪莲子红枣龙眼放入玫瑰酱，就成了一碗香甜的甜汤了，搅拌均匀就可以吃了，