凉拌百叶的做法

所需食材

百叶

200g

黄瓜

80g

葱蒜

适量

盐

1勺

鸡精

1/4勺

食用油

1勺

做法共7个步骤

1.

新鲜百叶用食醋浸泡一夜即可轻松搓去黑膜，洗净，切成条备用

2.

葱切片

3.

蒜切蒜末

4.

百叶放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水，沥干水分备用

5.

黄瓜切丝

6.

将百叶、黄瓜、葱蒜全部放在一起，调入盐和鸡精

7.

烧热一勺油，淋到葱蒜上，然后将所有食材拌匀即可食用