翡翠白玉羹的做法

所需食材

豆腐

350g

新鲜香菇

2朵

香菜

50g

盐

适量

水

适量

生粉

适量

胡萝卜

适量

做法共13个步骤

1.

豆腐1盒。

2.

胡萝卜一小段，新鲜香菇2朵。

3.

香菜一把，洗净切成末。

4.

胡萝卜与新鲜香菇都切成丁，与香菜末准备好。

5.

锅内放水、放适量盐。

6.

入胡萝卜末与新鲜香菇丁。

7.

煮开后，放入豆腐。

8.

生粉入适量水拌匀勾芡用。

9.

入水淀粉。

10.

用锅铲把豆腐切小，与胡萝卜末、新鲜香菇丁尽量均匀。

11.

再次煮开入香菜末。

12.

把香菜末拌均匀，入调节器味料。

13.

出锅装盆。