虾仁火腿鸡蛋羹的做法

所需食材

鸡蛋

2个

葱

适量

火腿

适量

虾肉

适量

生抽

适量

做法共5个步骤

1.

准备火腿,葱花,大虾

2.

鸡蛋打散

3.

火腿切成小块,大虾去壳后切成虾肉丁

4.

鸡蛋兑一些温水后用筛子过一遍

5.

在滤过的蛋液中放入虾肉和火腿,上锅蒸五分钟左右,淋入生抽,撒上葱花即可.