肉末豆腐羹的做法

所需食材

嫩豆腐

400g

肉末

150g

葱花

适量

蒜籽

适量

油

1勺

盐

1勺

美味鲜酱油

1勺

料酒

1勺

味精

1勺

水淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

蒜籽切碎，锅中放油爆香蒜籽，下入肉末炒至肉粒变白、分散、出香味

2.

倒入美味鲜酱油、料酒

3.

煸炒肉末至变色

4.

加入一大碗水烧开，倒入豆腐

5.

再次烧开后倒入水淀粉

6.

烧开后加入盐、味精就可起锅装盘

7.

最后撒葱花即可