鲜虾豆腐羹的做法

所需食材

豆腐

500g

鲜虾

150g

金针菇

300g

姜蓉

适量

橄榄油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

生粉

适量

做法共7个步骤

1.

烧热锅倒入适量橄榄油放入姜蓉爆炒片刻。

2.

接着将处理好的鲜虾仁加入一起翻炒。

3.

虾仁炒至变色后注入适量清水煮沸。

4.

把豆腐加入继续煮沸。

5.

然后将金针菇也一起加入煮沸。

6.

放少许盐后倒入生粉芡调至成羹状。

7.

撒上葱花与香菜，再放少许胡椒粉即可熄火。